カルチェロゼスプマンテメトドクラシコブリュット

「カルチェ」とはイタリア語で「石灰」のこと。地の岩から採掘し、火に掛けて溶かし、見事に塗りこまれるカルチェ。白い石灰が塗られた家々の外壁は、夏の太陽や冬の風に容赦なく晒されます。
海岸に沈みゆく夕日のような薔薇色のカルチェロゼは、夏の太陽で乾ききったブドウ畑のイメージです。シンプルな中に計り知れない美しさを見せてくれるこの地ならではの景色です。

特性

シャルドネ種、ネグロアマーロ種

瓶内発酵させ、選別酵母で36カ月以上熟成させます。

タマネギの皮のような色合いで優しく輝く淡いピンク色。繊細な泡が長続きします。まず柑橘類を思わせる爽やかな香りと優しい花の香りが感じられ、その後で赤い小さな果実とパンの皮の香りがします。いきいきとした躍動感のある飲み心地で、明確で同時にやわらかな味わいですが、飲み進めるうちに微かに華やかな香りがあらわれてきます。

ややしっかりとした味のものも含めて、魚介類のパスタ類やメインディッシュに合います。
6℃

インスタグラム:@sanmarzanowines

Ombre che si allungano tra riflessi d’argento, paesaggi da Collezione Cinquanta 

Colore rosso rubino con riflessi porpora e un bouquet complesso di frutti rossi maturi, arricchito da sentori speziati di vaniglia e liquirizia.

#sanmarzanowines #collezionecinquanta
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Esterno giorno, Collezione Cinquanta in scena

Dalle migliori varietà a bacca rossa tipiche del Salento, un blend prezioso, potente e di notevole struttura.

#sanmarzanowines #collezionecinquanta
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Momenti d’attesa: un calice pronto ad accogliere il suo amico di lunga data

#sanmarzanowines #collezionecinquanta
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Le nostre pepite d'oro verde

#sanmarzanowines #oliosanmarzano
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Dalle fronde degli ulivi, pettinati manualmente come da tradizione, il raccolto di novembre.

Le reti sono colme negli uliveti di San Marzano.

#sanmarzanowines #oliosanmarzano
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Raccolte, custodite, amate.

Le olive di San Marzano sotto lo sguardo attento di chi le ha viste crescere e splendere

#sanmarzanowines #oliosanmarzano
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Affondiamo le mani in questo tesoro naturale.

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Cascate di olive dai tini, comincia una nuova storia di lavoro e di bellezza.

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La natura ci rassicura nella sua ciclicità: è tempo di brucatura a San Marzano.

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Caloroso emblema della nostra terra, Talò Primitivo di Manduria

Un rosso corposo, di eccezionale carattere, subito riconoscibile per la ricchezza dei profumi, che ricordano le ciliegie mature e la prugna, terminando con dolci note di cacao e vaniglia.

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Robuste radici, Talò Salice Salentino

Il blend di rossi salentini per eccellenza. Prevalenza di Negroamaro e inseparabile accompagnamento della Malvasia Nera, per un rosso dal profumo intenso e speziato, con note di erbe mediterranee.

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Sul filo con Talò Primitivo Merlot

Nato dal perfetto equilibrio tra un vitigno che parla di Puglia e un cosmopolita come il Merlot, un blend di rossi di estrema piacevolezza, memorabile alla beva nella sua eleganza e armonia.

#sanmarzanowines #talò #primitivomerlot
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Wine, scary, beauty!
Lì dove la materia mostra fragilità e l’anima resiste integra e infrangibile.

In alto i calici, anche nel weekend di Halloween, con Anniversario 62 Riserva!

#sanmarzanowines #Anniversario62 #halloween
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Terrore di ogni vero amante del vino: Riserva in frantumi.

#sanmarzanowines #Anniversario62 #halloween
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Nobile Riserva.

Anniversario 62 è presenza che si avverte distinta, spirito di San Marzano Wines. Prende vita dopo 18 mesi in barrique e si anima del carattere tenace delle uve Primitivo vendemmiate in leggera surmaturazione.

#sanmarzanowines #Anniversario62 #halloween
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Tramari en plein air

Venti salmastri che accarezzano il Primitivo, per un rosé fresco ed elegante. Con la sua caratteristica palette rosa tenue, Tramari è impareggiabile compagno per momenti di convivialità e leggerezza.

#sanmarzanowines #tramari
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Informale sofisticatezza, l'appeal di Tramari

Macchia mediterranea insieme a ciliegia e lampone si accompagnano a una nota salina che parla la stessa lingua delle nostre coste.

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Spazio a Tramari

Un rosato elegante e lieve che, anche nelle giornate più fresche, ricorda i momenti trascorsi al sole delle estati del Salento. Da uve Primitivo, un vino di grandi equilibri, sospeso tra Ionio e Adriatico.

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L’importanza di essere Talò Verdeca

Da uno storico vitigno a bacca bianca pugliese, un vino sorprendente per i profumi di fiori e vaniglia che rivela al naso, e ammorbidito, nella sua rinomata acidità, dall’affinamento in barrique di rovere francese.

#sanmarzanowines #talò #verdeca
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Esprit de Talò Chardonnay

Fine ed elegante, Chardonnay in purezza affinato per quattro mesi in barrique di rovere francese. Una suadente combinazione di freschezza minerale e bilanciata delicatezza.

#sanmarzanowines #talò #chardonnay
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Ombre che si allungano tra riflessi d’argento, paesaggi da Collezione Cinquanta 

Colore rosso rubino con riflessi porpora e un bouquet complesso di frutti rossi maturi, arricchito da sentori speziati di vaniglia e liquirizia.

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Esterno giorno, Collezione Cinquanta in scena

Dalle migliori varietà a bacca rossa tipiche del Salento, un blend prezioso, potente e di notevole struttura.

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Momenti d’attesa: un calice pronto ad accogliere il suo amico di lunga data

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Le nostre pepite d'oro verde

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Dalle fronde degli ulivi, pettinati manualmente come da tradizione, il raccolto di novembre.

Le reti sono colme negli uliveti di San Marzano.

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Raccolte, custodite, amate.

Le olive di San Marzano sotto lo sguardo attento di chi le ha viste crescere e splendere

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