タロ マルヴァジーア ネーラサレント IGP
サン・マルツァーノのブドウ栽培者は、自分の庭を手入れするようにそれぞれのブドウ畑を家族ぐるみで手入れします。そんな人々への感謝の意をこめて、このワインには、サン・マルツァーノに多い「タロ」という苗字を選んで命名しました。さまざまな品種からつくられる「タロ」は、共同体のシンボルです。
「タロ マルヴァジーア・ネーラ サレント IGP」は、マルヴァジーアネーラディブリンディジ種のブドウのみを使用した繊細な感覚の赤ワインです。マルヴァジーアネーラディブリンディジ種は、サレント地方の固有品種で、かつては存在感の強いネグロアマーロ種に押されて脇役的存在でした。赤い果実の香りが魅力的で、よくこなれたタンニンで味覚をくすぐります。
特性
マルヴァジーア・ネーラ・ディ・ブリンディシ種
フレンチオーク樽で4～6カ月間熟成させます。
色は濃厚なルビーレッド。熟した赤い果実やスパイスを思わせる複雑な香り極めて骨格のしっかりとしたワインで、口に含むと快く柔らかで、余韻が長続きします。
赤身の肉、凝ったソースのロースト料理、中程度に熟成したチーズ。
16～18℃
#サンマルツァーノワインの世界
インスタグラム:@sanmarzanowines
La messa a fuoco, un gioco di profondità e differenze che esaltano l`insieme.
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La creatività, un dono così speciale da splendere di luce propria.
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A chi sa accarezzare con mano i riflessi di uno Chardonnay.
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Catturare l`inspiegabile appeal di tutto ciò che è nell`ombra.
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A cercare nel più piccolo dettaglio, celata, si trova la meraviglia.
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Terrarium Ceramic product designed by: @blomour.blomour
La luce, in tutte le sue forme, muove la vita.
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Forza creatrice della natura, spettacolo di forme e sapori.
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Omaggio di Talò al lato più selvaggio e tenace della bellezza.
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Nella cultura della condivisione, l`anima di 𝗧𝗮𝗹𝗼̀ 𝗦𝗮𝗻 𝗠𝗮𝗿𝘇𝗮𝗻𝗼.
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Fresca declinazione di 𝗧𝗮𝗹𝗼̀: 𝗖𝗵𝗮𝗿𝗱𝗼𝗻𝗻𝗮𝘆 affinato in rovere francese, persistente e bilanciato.
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Armonica mineralità, piacevole morbidezza: 𝗧𝗮𝗹𝗼̀ 𝗙𝗶𝗮𝗻𝗼.
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Profumi di una brezza estiva, leggera come 𝗧𝗮𝗹𝗼̀ 𝗩𝗲𝗿𝗱𝗲𝗰𝗮.
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Negroamaro di classe e affascinante bellezza. Talò
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Negroamaro di classica e affascinante franchezza, firmato 𝗧𝗮𝗹𝗼̀.
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Da uve da tempo immemore a braccetto tra i filari del Salento.
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Tannino ben levigato: il tocco lieve e la carezza autoctona di 𝗧𝗮𝗹𝗼̀ 𝗠𝗮𝗹𝘃𝗮𝘀𝗶𝗮 𝗡𝗲𝗿𝗮.
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Primitivo in purezza, le fondamenta della storia di 𝗦𝗮𝗻 𝗠𝗮𝗿𝘇𝗮𝗻𝗼.
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𝗧𝗮𝗹𝗼̀: varietali e denominazioni legate a doppio filo con la nostra comunità e la nostra terra.
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Venature Negroamaro e nuance Malvasia Nera, sostanza e forma del Salice Salentino DOP.
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Ci lasciamo ispirare dalla fragranza della natura a Primavera.
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