セッサンタアンニ プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア DOP リミテッド・エディション

樹齢60年以上のアルベレッロ仕立ての老木の、テロワールを象徴するプリミティーヴォ種のブドウでつくったシルクスクリーン印刷ボトル入りの限定版のワインです。特別な日に相応しい華やかなドレスのような存在です。

特性

プリミティーヴォ種

ステンレス槽でマロラクティック発酵を行った後、フランス産およびアメリカ産のオーク樽で12カ月間熟成させます。

色は非常に濃厚でエレガントなルビーレッド。プルーン、サクランボのジャムのフルーティな香りに、軽いスパイスの香りとわずかなタバコの香りのする幅広く複雑なアロマです。柔らかみがあり、上質のタンニンを豊富に含むフルボディワイン。カカオ、コーヒー、バニラを思わせる後味が特徴です。

こってりとしたパスタ料理、赤身肉、ジビエ。
18°C

#サンマルツァーノワインの世界

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