ポッリネ モスカート パッシート サレント I.G.P
日の長い夏の午後、灼熱の太陽をしっかり浴びて育った黄金色のブドウの房から生まれたワイン。花粉を意味する「ポッリネ」の名が、生命の原点につながる甘い香りを連想させます。プッリア州の伝統的甘口ワインを象徴するモスカート種からつくられる魅力的なアロマのパッシートです。まろやかさと爽やかさがほどよいバランスで快い調和を奏でます。
特性
モスカート種
全体の80%をステンレスタンクで、残りの20%を容量600Lのフランチオーク樽で4カ月熟成させます。
金色がかった明るい黄色。白い花の繊細で爽やかな香りが、バニラ香に包まれた熟した桃や杏子の香りとともに甘口にまとまっています。口に含むと甘くて香りが高く、ハチミツのまろやかさと爽やかさがバランスよくまとまった果実の香りが残ります。
伝統に従って焼き菓子と合わせます。食前酒やカクテルにもお試しください。
8～10℃
#サンマルツァーノワインの世界
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Moonfest 2023: una celebrazione dell’unità dei nostri affetti con cui condividere l’augurata prosperità.
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Un istante vissuto tra i colori e i profumi dei filari.
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Nelle geometrie e nei gesti della terra, l'incipit di nuove storie San Marzano.
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Il lavoro di un anno, la gioia di un momento tanto atteso.
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Nella danza di luci della vigna, la bellezza dei grappoli pronti per la raccolta.
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Un atto d'amore collettivo, un traguardo che è nuovo inizio.
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L'atmosfera unica della vendemmia, da portare con sé e condividere.
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San Marzano meets Japan.
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San Marzano meets Japan. Day2
San Marzano meets Japan.
Elegante composizione: lo Chardonnay e l'orgoglio degli autoctoni.
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Profilo di grande espressività, il carattere di 𝗘𝗱𝗱𝗮.
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𝗘𝗱𝗱𝗮, tutto ciò che completa e ravviva la tavola.
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𝘚𝘶𝘯𝘴𝘦𝘵 𝘪𝘯 𝘗𝘶𝘨𝘭𝘪𝘢: godersi uno stile di vita.
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𝘞𝘪𝘯𝘦 𝘵𝘰 𝘎𝘰: vietato presentarsi a mani vuote.
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𝘚𝘩𝘢𝘳𝘪𝘯𝘨 𝘪𝘴 𝘊𝘢𝘳𝘪𝘯𝘨: chi ama il vino condivide.
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Impronte delicate, tracce di un anno di lavoro che si sta per concludere.
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Incedere nell'intreccio dei filari, tra aspettative, premure, trepidazione.
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L'attesa misurata a passo lento, all'alba della vendemmia.
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𝗣𝗼𝗹𝗹𝗶𝗻𝗲, un nome carico di significati, per sensibilizzare al rispetto delle risorse naturali e della biodiversità.
Scopri di più sul progetto di salvaguardia delle api di 𝗦𝗮𝗻 𝗠𝗮𝗿𝘇𝗮𝗻𝗼 𝗪𝗶𝗻𝗲𝘀 con @apicolturaurbana.it
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