Polline Moscato Passito Salento IGP
Da grappoli dorati, traboccanti di sole e calore dei lunghi pomeriggi estivi, nasce Polline, vino che giร col nome riporta ad una primordiale dolcezza foriera di vita. Da uve Moscato, vitigno che rappresenta la tradizione dei vini dolci di Puglia, un passito di bella aromaticitร e piacevole morbidezza bilanciata da una buona freschezza.
Caratteristiche
Moscato
Lโ80% della massa in silos dโacciaio, il restante 20% in botte di rovere francese da 6hl per 4 mesi
Di colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati, al naso la delicata freschezza dei fiori bianchi รจ addolcita da pesca e albicocca mature avvolte da una nota vanigliata. Il sorso รจ dolce e fragrante, permane la frutta con morbide note di miele a bilanciare una buona freschezza.
Accompagna tradizionalmente pasticceria secca e dolci da forno. Da provare anche come aperitivo e nei drink mixati.
Servire a: 8ยฐ-10ยฐC
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