Talò, un cognome, per ringraziare collettivamente gli agricoltori di San Marzano che, con le loro famiglie, curano ogni vigna come fosse il loro giardino. Talò, raccolta di varietali diversi, simbolo di una comunità.

Talò Susumaniello Salento IGP è un rosso dal carattere fine ottenuto da uve Susumaniello, uno dei vitigni più identitari del Salento, un tempo raro e oggi riscoperto per la sua eleganza naturale. Seduce con profumi di frutti rossi croccanti e piccoli frutti neri, e avvolge il palato con un tannino definito, sostenuto da una freschezza vivace che dona slancio al sorso.