Il Pumo Bianco Frizzante Salento IGP
Il Pumo è un oggetto decorativo che da secoli, in Puglia, adorna balconi e corrimano di antiche scalinate. Simbolo dell’ abbondanza e generosità della natura, fatto dell’argilla che un tempo nutriva le vigne.
Qui è uno spettro di colori, declinazione di varietà e denominazioni.
Il Pumo Bianco Frizzante Salento IGP. Delicata pungenza che solletica il palato, fragranza di profumi e sapidità al sorso lo rendono perfetto come aperitivo o in accompagnamento ad un pasto leggero.
Caratteristiche
A bacca bianca tipici del Salento
In autoclave per circa un mese
Colore giallo paglierino brillante, spuma fine; il bouquet sprigiona vivaci note floreali e di frutta gialla fragrante. Al palato è sapido, fresco e di piacevole delicatezza.
Ottimo come aperitivo, oltre che in accompagnamento ad antipasti leggeri, piatti della cucina di mare e vegetariana non strutturati.
Servire a: 6°-8°C
Il mondo #sanmarzanowines
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端午节Duānwǔ Jié, la Festa delle Barche del Drago. Celebrazione del solstizio d`estate, tradizione millenaria. 🐉
Suggestioni antiche, come quella dei pumi. Che ieri come oggi, da assolati balconi, proteggono i luoghi dove nasce Il Pumo San Marzano.
Porte adornate con rami di artemisia e tifa. Pumi di ceramica. Simboli di protezione e buon auspicio da culture diverse, ma solo apparentemente lontane.
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#sanmarzanowines #Pumo #zongzi #duanwujie #dragonboatfestival
粽子Zòngzi, triangolini di riso glutinoso avvolti in foglie di bambù e legati con steli o corde di seta colorate.
Rendono omaggio al sacrificio di Qu Yuan, poeta e funzionario virtuoso, ricordano il cibo lanciato nel fiume Miluo dai suoi connazionali che vollero salvarne le spoglie. 🌏
Storie e sapori da un tempo lontano.
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#sanmarzanowines #Pumo #zongzi #duanwujie #dragonboatfestival
Nell`aria si addensa il profumo di riso e foglie di bambù, mentre le barche del drago scorrono al ritmo profondo di gong e tamburi. 🥢
Dall`Estremo Oriente, un calice di Pumo celebra l`alba di una nuova estate.
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