Il Pumo Rosato Frizzante Salento IGP
Il Pumo è un oggetto decorativo che da secoli, in Puglia, adorna balconi e corrimano di antiche scalinate. Simbolo dell’ abbondanza e generosità della natura, fatto dell’argilla che un tempo nutriva le vigne. Qui è uno spettro di colori, declinazione di varietà e denominazioni.
Il Pumo Rosato Frizzante Salento IGP. Rosa tenue e brillante e spuma fine e vellutata. Vino fresco e casual che accompagna aperitivi, antipasti leggeri e cucina di mare.
Caratteristiche
A bacca rossa tipici del Salento
In autoclave per circa un mese
Rosa tenue e brillante; perlage fine e vellutato. Bouquet delicato di fragole, ciliegie croccanti e lamponi con note agrumate. Al palato è fresco e minerale, con vivace acidità e ottimo equilibrio
Antipasti leggeri, piatti della cucina di mare e vegetariana.
Servire a: 6-8°C
Il mondo #sanmarzanowines
Press Trip in Puglia
Api e tutela della biodiversità
Tramari Agostino Iacurci
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端午节Duānwǔ Jié, la Festa delle Barche del Drago. Celebrazione del solstizio d`estate, tradizione millenaria. 🐉
Suggestioni antiche, come quella dei pumi. Che ieri come oggi, da assolati balconi, proteggono i luoghi dove nasce Il Pumo San Marzano.
Porte adornate con rami di artemisia e tifa. Pumi di ceramica. Simboli di protezione e buon auspicio da culture diverse, ma solo apparentemente lontane.
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#sanmarzanowines #Pumo #zongzi #duanwujie #dragonboatfestival
粽子Zòngzi, triangolini di riso glutinoso avvolti in foglie di bambù e legati con steli o corde di seta colorate.
Rendono omaggio al sacrificio di Qu Yuan, poeta e funzionario virtuoso, ricordano il cibo lanciato nel fiume Miluo dai suoi connazionali che vollero salvarne le spoglie. 🌏
Storie e sapori da un tempo lontano.
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#sanmarzanowines #Pumo #zongzi #duanwujie #dragonboatfestival
Nell`aria si addensa il profumo di riso e foglie di bambù, mentre le barche del drago scorrono al ritmo profondo di gong e tamburi. 🥢
Dall`Estremo Oriente, un calice di Pumo celebra l`alba di una nuova estate.
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