Liboll Vino Spumante Brut
Liboll Brut, spumante metodo Charmat fresco e vivace per chi ama un gusto più secco e deciso. Liboll, quando l’occasione rivendica le bollicine o per un aperitivo casual. Liboll, come ci piace chiamare “le bolle” in Puglia.
Caratteristiche
A bacca bianca tipici del Salento
Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini e perlage fine e persistente. Al naso offre un profilo nitido e fragrante, con richiami ad agrumi freschi, frutta a polpa gialla e delicate sfumature di fiori bianchi, accompagnate da un tocco di erbe aromatiche. Al palato è secco, fresco e scattante, ben equilibrato, con una piacevole tensione acida e una personalità vivace
Si abbina perfettamente ad antipasti di mare e piatti freschi a base di pesce bianco. La sua acidità vivace valorizza fritture leggere e preparazioni croccanti. Ottimo anche con verdure di stagione e formaggi freschi dalla cremosità delicata
Servire a: 6°C
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