Liboll Rosé Vino Spumante Extra Dry

Liboll Rosé, ein Rosé Schaumwein nach der Charmat Methode. Frisch mit trockenem Abgang, Ergebnis einer Selektion roter Salentinischer Trauben. Ideal zu jeder Gelegenheit, die Schaumwein erfordert, oder als zwangloser Aperitif. Liboll – so nennen wir in Apulien die “Bläschen”.

Eigenschaften

Typische Rotweinsorten aus dem Salento

Nach der Schaumbildung liegt er auf den eigenen Hefen im Autoklaven und erfährt später eine Flaschengärung bei kontrollierter Temperatur

zartes Rosa mit zwiebelschalenfarbenen Reflexen; feine und anhaltende Perlage. Blumige Noten von Zitrusgewächsen und fruchtiger Duft von pinker Grapefruit und Granatapfel; zartes und elegantes Bouquet. Voll und intensiv am Gaumen, große Frische und Saftigkeit mit trockenem Abgang. Umhüllender Nachgeschmack mit Noten mediterraner Macchia

Ausgezeichnet als Aperitif, zu leichten Vorspeisen und Hauptspeisen mit Fisch
Serviertemperatur: 6°C

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