Amai Susumaniello Rosé Salento IGP

In Erinnerung an unsere Winzer, die neben den alten Susumaniello-Reben aufwuchsen. Mit ihnen gelangten sie zur Reife und ließen den Überschwang der Jugend hinter sich. Von einer Rebe, die mit zunehmendem Alter ihr höchstes Vinifizierungspotential erreicht, ein Rosé mit frischem und lebendigem Aussehen und Bouquet und einer eloquenten Balance zwischen milder Wärme und säuerlich würziger Note am Gaumen.

Eigenschaften

Susumaniello

Mindestens 3 Monate in Stahltanks

Zartrosa Farbe mit guter Lebendigkeit, die ein frisches und facettenreiches Bouquet andeutet: wilde Blumen, kleine rote Früchte, Blutorange, mediterrane Macchia mit leichten Noten von grünem Tee und Akazienhonig. Am Gaumen fein und elegant, mit einer hervorragenden Balance zwischen leichter Wärme und säuerlich würziger Note

Wein einer gewissen Vielseitigkeit, der zu leicht strukturierten Gerichten mit Fleisch, Fisch und Gemüse passt. Begleitet auch angenehm einen Aperitif auf der Basis von Käse und Wurst mit leichter Reifung und Schmackhaftigkeit.
10-12°C

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Jahrgangsauszeichnungen

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI LUCA MARONI 2025

96 points

Mundus Vini 2024 - Spring Tasting

Gold Medal

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI LUCA MARONI 2024

96 points

Mundus Vini 2023 - Summer Tasting

Silver Medal