Calce Spumante Metodo Classico Brut
Lime (Calce in Italian), sun stone polished by the wind. Alchemy of a rock gathered from the earth, melted by fire and shaped according to art and ingenuity.
From a land of sand and shells, a traditional method Spumante with fruity and mineral scents. A fine perlage and the fragrance of a long fermentation on the lees.
Characteristics
Chardonnay
Fermented in the bottle and aged for over 36 months on selected yeasts
Brilliant straw-yellow colour, remarkably fine and persistent perlage. The bouquet is intense, of fine quality, and marked elegance; the unmistakable varietal notes stand out, like broom flowers, exotic fruit, and fresh citrus; in the background, a distinct fragrance given by ageing on the lees. A tangy, savoury note accompanies the entire sip, enhanced by the gentle prickle of the bubbles and balanced by a caressing softness.
A wine suited to highlight the freshness of light appetisers, first courses featuring fish or shellfish with citrus-based sauces. It also pairs well with crudités served with delicate sauces, vegetable-based dishes, or fresh cheeses. Serve at: 6°C
The world #sanmarzanowines
Bees and the protection of biodiversity: San Marzano honey
Press Trip in Puglia
Bees and the protection of biodiversity
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Bees and the protection of biodiversity: San Marzano honey
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Quale committenza, quale atelier, quale mano dietro Calce?
#sanmarzanowines #winesharingbeauty #calce #calcebrut
Marchese con calice. Bollicine su tela.
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Falso o Calce d’autore?
#sanmarzanowines #winesharingbeauty #calce #calcebrut
Il ritratto nobilita l’uomo, almeno in parte.
#sanmarzanowines #winesharingbeauty #calce #calcebrut
Dama con il suo vino. Dettaglio.
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Calce con vista. O quasi.
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Pungente e stuzzicante. Solletico e bollicine. #sanmarzanowines #calce
Da terre e fondali di sabbia e conchiglie, 𝗖𝗮𝗹𝗰𝗲, il metodo classico secondo 𝗦𝗮𝗻 𝗠𝗮𝗿𝘇𝗮𝗻𝗼.
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Note in libertà di fiori di ginestra, frutta esotica e agrumi canditi, per uno spumante metodo classico spiccatamente fine ed elegante.
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Pungenza stuzzicante, bollicine che solleticano lievi il carattere “crudo” dei nostri mari.
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Materia che lega, elemento base che dà forma alla bellezza
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Elegante testimone della trasformazione del tempo, fragrante risultato di un lungo affinamento: Calce San Marzano
Bollicine che pungono con leggerezza, note equilibrate di uno spumante Metodo Classico Brut dall’olfatto intenso e complesso
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Pietra sciolta dal fuoco, passione modellata da arte e ingegno
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Pietra di sole levigata dal vento: Calce. Perlage fine, sentori fruttati e minerali. Metodo classico firmato San Marzano
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Gioco di suoni, alchimia che plasma elementi ed emozioni. Renzo Rubino per Calce.
Calce è lo Spumante Metodo Classico Brut di San Marzano. Tre anni di affinamento in bottiglia su lieviti selezionati, fragranza come melodia di fiori di ginestra, frutta esotica e agrumi canditi.
Freschezza, complessità, piacevolezza ad accompagnare un momento, il tuo momento prezioso.
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Viva come Calce. Sole, pietra, bolle. La luce del mattino, rapsodia degli elementi.
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Quale committenza, quale atelier, quale mano dietro Calce?
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Marchese con calice. Bollicine su tela.
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Falso o Calce d’autore?
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Il ritratto nobilita l’uomo, almeno in parte.
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Dama con il suo vino. Dettaglio.
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Calce con vista. O quasi.
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