Calce Spumante Metodo Classico Brut
Calce, der Stein der in der Sonne vom Wind geschliffen wird. Die Erzählung eines mitgebrachten Steines, der im Feuer aufgelöst und kunstfertig geformt wird. Ein Boden aus Sand und Muscheln bringt diesen Metodo Classico Wein mit seinen fruchtigen und mineralischen Aromen hervor, dessen feine Perlage von einer langen Reifezeit auf den Hefen berichtet.
Eigenschaften
Chardonnay
Flaschengärung und Veredelung über einen Zeitraum von 36 Monaten auf ausgewählten Hefen
Leuchtendes Strohgelb mit bemerkenswert feiner und anhaltender Perlage. Das Bouquet ist intensiv, von feiner Qualität und ausgeprägter Eleganz; die unverwechselbaren Noten der Rebsorte, wie Ginsterblüten, exotische Früchte und frische Zitrusfrüchte, stechen hervor; im Hintergrund ein ausgeprägter Duft, der durch den Ausbau auf Hefen entsteht. Eine säuerlich-würzige Note begleitet den gesamten Schluck, verstärkt durch die leichte Schärfe der Perlage und ausgeglichen durch eine liebliche Weichheit
Dieser Wein unterstreicht die Frische leichter Vorspeisen, erster Gänge auf Fisch- oder Schalentierbasis mit Zitrussaucen. Auch zu Rohkost mit delikaten Saucen, Gemüsegerichten oder Frischkäse. Serviertemperatur: 6°C
Die Welt von #sanmarzanowines
Bees and the protection of biodiversity: San Marzano honey
Press Trip in Puglia
Bees and the protection of biodiversity
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Bees and the protection of biodiversity: San Marzano honey
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Quale committenza, quale atelier, quale mano dietro Calce?
#sanmarzanowines #winesharingbeauty #calce #calcebrut
Marchese con calice. Bollicine su tela.
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Falso o Calce d’autore?
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Il ritratto nobilita l’uomo, almeno in parte.
#sanmarzanowines #winesharingbeauty #calce #calcebrut
Dama con il suo vino. Dettaglio.
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Calce con vista. O quasi.
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Pungente e stuzzicante. Solletico e bollicine. #sanmarzanowines #calce
Da terre e fondali di sabbia e conchiglie, 𝗖𝗮𝗹𝗰𝗲, il metodo classico secondo 𝗦𝗮𝗻 𝗠𝗮𝗿𝘇𝗮𝗻𝗼.
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Note in libertà di fiori di ginestra, frutta esotica e agrumi canditi, per uno spumante metodo classico spiccatamente fine ed elegante.
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Pungenza stuzzicante, bollicine che solleticano lievi il carattere “crudo” dei nostri mari.
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Materia che lega, elemento base che dà forma alla bellezza
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Elegante testimone della trasformazione del tempo, fragrante risultato di un lungo affinamento: Calce San Marzano
Bollicine che pungono con leggerezza, note equilibrate di uno spumante Metodo Classico Brut dall’olfatto intenso e complesso
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Pietra sciolta dal fuoco, passione modellata da arte e ingegno
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Pietra di sole levigata dal vento: Calce. Perlage fine, sentori fruttati e minerali. Metodo classico firmato San Marzano
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Gioco di suoni, alchimia che plasma elementi ed emozioni. Renzo Rubino per Calce.
Calce è lo Spumante Metodo Classico Brut di San Marzano. Tre anni di affinamento in bottiglia su lieviti selezionati, fragranza come melodia di fiori di ginestra, frutta esotica e agrumi canditi.
Freschezza, complessità, piacevolezza ad accompagnare un momento, il tuo momento prezioso.
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Viva come Calce. Sole, pietra, bolle. La luce del mattino, rapsodia degli elementi.
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Quale committenza, quale atelier, quale mano dietro Calce?
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Marchese con calice. Bollicine su tela.
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Falso o Calce d’autore?
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Il ritratto nobilita l’uomo, almeno in parte.
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Dama con il suo vino. Dettaglio.
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Calce con vista. O quasi.
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