Talò Fiano Salento IGP
Talò, ein Nachname, steht hier stellvertretend für die vielen Weinbauern, denen und deren Familien man dadurch für ihren unermüdlichen Einsatz in den Weinbergen, die sie wie den eigenen Garten pflegen, danken möchte. Die Linie Talò besteht aus verschiedenen Weinen, symbolisch für unsere Gemeinschaft.
Talò Fiano Salento IGP aus 100 Prozent Fianotraube, die ursprünglich aus Kampanien stammt, und deren Vorkommen in Apulien seit dem 13. Jahrhundert dokumentiert ist. Die Feinheit der Düfte und die säuerliche animierende Note machen aus ihm einen agilen Wein, der sich sehr gut als leichter Aperitif und als Begleiter von Vor- und Fischspeisen eignet.
Eigenschaften
Fiano
In Stahltanks
Zarte strohgelbe Farbe mit leuchtend grünen Reflexen; blumige Aromen und Duft von frischem exotischem Obst. Der Wein umspielt weich den Gaumen und überzeugt durch Saftigkeit und gute Säure
Vorspeisen mit Fisch, rohe Krustentiere und Gerichte mit rosa Fischsauce
Serviertemperatur: 10 bis 12°C
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