Talò Salice Salentino DOP
Talò, ein Nachname, steht hier stellvertretend für die vielen Weinbauern, denen und deren Familien man dadurch für ihren unermüdlichen Einsatz in den Weinbergen, die sie wie den eigenen Garten pflegen, danken möchte. Die Linie Talò besteht aus verschiedenen Weinen, symbolisch für unsere Gemeinschaft.
Talò Salice Salentino DOP ist vor allem Negroamaro, flankiert von seinem treuen Freund, dem Malvasia Nera. Diese Salentinische Cuvèe par excellence vereint die Eleganz der Düfte, eine entschlossene Struktur und einen langen Abgang.
Eigenschaften
85% Negroamaro, 15% Malvasia Nera di Brindisi
4 bis 6 Monate in französischen Eichenfässern
Leuchtende rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen; der intensive Duft erinnert an Kirsche und Pflaume, dazu gesellt sich eine würzige Note mediterraner Kräuter. Trinkfertiger Wein mit robustem Körper und angenehmer Frische
Hervorragend zu Aufschnitt und Wurstwaren, deftigen Vorspeisen, rotem Fleisch und Käse
Serviertemperatur: 16 bis 18°C