ZONA DI PRODUZIONE: San Marzano (TA), Salento, Puglia
COLTIVAZIONE: Spalliera
EPOCA DI VENDEMMIA: Metà settembre
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore rosso rubino arricchito da riflessi violacei, profumo opulento che rimanda alle ciliegie mature e alla prugna con gradevoli note di cacao e vaniglia. Vino di struttura notevole, ammorbidito dal suadente calore del Primitivo, che termina in note di lunga dolcezza
ABBINAMENTI: Primi piatti robusti, carni d’agnello, cacciagione con salse elaborate e formaggi a pasta dura
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C
CONSUMO IDEALE: entro 7 anni dalla vendemmia
Prodotto in Italia
Contiene solfiti
Gewicht
10.325 kg
Größe
38 × 37.5 × 27 cm
Peso singola bottiglia
1.405 kg
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