Calce Spumante Metodo Classico Brut
Calce, pietra di sole levigata dal vento. Alchimia di un sasso raccolto dalla terra, sciolto dal fuoco e modellato secondo arte e ingegno.
Da una terra di sabbia e conchiglie, un metodo classico dai sentori fruttati e minerali. Un perlage fine e la fragranza di un lungo affinamento sui lieviti.
Caratteristiche
Chardonnay
Fermentato in bottiglia e affinato per oltre 36 mesi su lieviti selezionati
Colore giallo paglierino intenso tendente al dorato reso brillante dal perlage notevolmente fine e persistente. Olfatto intenso e complesso, di qualità fine e di spiccata eleganza; risaltano le inconfondibili note del varietale, come fiori di ginestra, frutta esotica e agrumi canditi; di sottofondo una distinta fragranza dovuta al lungo affinamento sui lieviti. Una nota acido-sapida accompagna tutto il sorso, rafforzata dalla lieve pungenza delle bollicine ed equilibrata da una certa morbidezza
Vino adatto per esaltare la freschezza di primi piatti leggermente strutturati a base di pesce o crostacei con salse agrumate. Da abbinare inoltre a crudité con salse delicate, piatti a base di verdure o formaggi freschi
Servire a: 6°C
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Quale committenza, quale atelier, quale mano dietro Calce?
#sanmarzanowines #winesharingbeauty #calce #calcebrut
Marchese con calice. Bollicine su tela.
#sanmarzanowines #winesharingbeauty #calce #calcebrut
Falso o Calce d’autore?
#sanmarzanowines #winesharingbeauty #calce #calcebrut
Il ritratto nobilita l’uomo, almeno in parte.
#sanmarzanowines #winesharingbeauty #calce #calcebrut
Dama con il suo vino. Dettaglio.
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Calce con vista. O quasi.
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Pungente e stuzzicante. Solletico e bollicine. #sanmarzanowines #calce
Da terre e fondali di sabbia e conchiglie, 𝗖𝗮𝗹𝗰𝗲, il metodo classico secondo 𝗦𝗮𝗻 𝗠𝗮𝗿𝘇𝗮𝗻𝗼.
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Note in libertà di fiori di ginestra, frutta esotica e agrumi canditi, per uno spumante metodo classico spiccatamente fine ed elegante.
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Pungenza stuzzicante, bollicine che solleticano lievi il carattere “crudo” dei nostri mari.
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Materia che lega, elemento base che dà forma alla bellezza
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Elegante testimone della trasformazione del tempo, fragrante risultato di un lungo affinamento: Calce San Marzano
Bollicine che pungono con leggerezza, note equilibrate di uno spumante Metodo Classico Brut dall’olfatto intenso e complesso
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Pietra sciolta dal fuoco, passione modellata da arte e ingegno
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Pietra di sole levigata dal vento: Calce. Perlage fine, sentori fruttati e minerali. Metodo classico firmato San Marzano
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Gioco di suoni, alchimia che plasma elementi ed emozioni. Renzo Rubino per Calce.
Calce è lo Spumante Metodo Classico Brut di San Marzano. Tre anni di affinamento in bottiglia su lieviti selezionati, fragranza come melodia di fiori di ginestra, frutta esotica e agrumi canditi.
Freschezza, complessità, piacevolezza ad accompagnare un momento, il tuo momento prezioso.
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Viva come Calce. Sole, pietra, bolle. La luce del mattino, rapsodia degli elementi.
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Quale committenza, quale atelier, quale mano dietro Calce?
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Marchese con calice. Bollicine su tela.
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Falso o Calce d’autore?
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Il ritratto nobilita l’uomo, almeno in parte.
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Dama con il suo vino. Dettaglio.
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Calce con vista. O quasi.
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