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Calce Spumante Metodo Classico Brut
Box da 6 bottiglie

PREZZO SINGOLA BOTTIGLIA: € 32,90

VITIGNO: Chardonnay

AFFINAMENTO: Fermentato in bottiglia e affinato per oltre 36 mesi su lieviti selezionati

GRADO ALCOLICO: 12,5% vol

197.40

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TIPOLOGIA: Vino spumante bianco fermentato in bottiglia

DENOMINAZIONE: Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut

ZONA DI PRODUZIONE: Vigneti scelti in aree collinari particolarmente vocate alla produzione di uve Chardonnay

COLTIVAZIONE: Spalliera

EPOCA DI VENDEMMIA: Prima settimana di agosto

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore giallo paglierino intenso tendente al dorato reso brillante dal perlage notevolmente fine e persistente. Olfatto intenso e complesso, di qualità fine e di spiccata eleganza; risaltano le inconfondibili note del varietale, come fiori di ginestra, frutta esotica e agrumi canditi; di sottofondo una distinta fragranza dovuta al lungo affinamento sui lieviti. Una nota acido-sapida accompagna tutto il sorso, rafforzata dalla lieve pungenza delle bollicine ed equilibrata da una certa morbidezza

ABBINAMENTI: Vino adatto per esaltare la freschezza di primi piatti leggermente strutturati a base di pesce o crostacei con salse agrumate. Da abbinare inoltre a crudité con salse delicate, piatti a base di verdure o formaggi freschi

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6°C

LONGEVITÀ: 3 anni

Peso 10.859 kg
Dimensioni 38 × 37.5 × 27 cm
Peso singola bottiglia

1.494 kg