Talò Negroamaro Salento IGP
Talò, ein Nachname, steht hier stellvertretend für die vielen Weinbauern, denen und deren Familien man dadurch für ihren unermüdlichen Einsatz in den Weinbergen, die sie wie den eigenen Garten pflegen, danken möchte. Die Linie Talò besteht aus verschiedenen Weinen, symbolisch für unsere Gemeinschaft.
Talò Negroamaro Salento IGP; 100 Prozent in französischen Eichenfässern gereifter Negroamaro. Ein Klassiker des Territoriums, der sämtliche typischen Merkmale der Sorte offenbart: die undurchdringliche rote Farbe, die bemerkenswerte Struktur und die faszinierenden Tannine.
Eigenschaften
Negroamaro
4 bis 6 Monate in Fässern aus französischem Eichenholz
Purpurrote Farbe mit violetten Reflexen. Intensiver, anhaltender Duft mit Nuancen von schwarzer Johannisbeere, Waldfrüchten und Vanille sowie würzigen und balsamischen Noten. Körperreicher, samtiger und harmonischer Wein mit langem und saftigem Abgang
Deftige Vorspeisen, Fleisch, Käse
Serviertemperatur: 16 bis 18°C