Polline Moscato Passito Salento IGP
Da grappoli dorati, traboccanti di sole e calore dei lunghi pomeriggi estivi, nasce Polline, vino che già col nome riporta ad una primordiale dolcezza foriera di vita. Da uve Moscato, vitigno che rappresenta la tradizione dei vini dolci di Puglia, un passito di bella aromaticità e piacevole morbidezza bilanciata da una buona freschezza.
Caratteristiche
Moscato
L’80% della massa in silos d’acciaio, il restante 20% in botte di rovere francese da 6hl per 4 mesi
Di colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati, al naso la delicata freschezza dei fiori bianchi è addolcita da pesca e albicocca mature avvolte da una nota vanigliata. Il sorso è dolce e fragrante, permane la frutta con morbide note di miele a bilanciare una buona freschezza.
Accompagna tradizionalmente pasticceria secca e dolci da forno. Da provare anche come aperitivo e nei drink mixati.
Servire a: 8°-10°C
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Nulla da dichiarare, solo lo stretto necessario.
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Trasporto eccezionale per carico di preziosi...
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Adesso c`è proprio tutto, possiamo partire.
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Edda lookbook
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Bella e iconica, materiale da copertina.
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Ton sur ton(er)
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Quale committenza, quale atelier, quale mano dietro Calce?
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Marchese con calice. Bollicine su tela.
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Falso o Calce d’autore?
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Il ritratto nobilita l’uomo, almeno in parte.
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Dama con il suo vino. Dettaglio.
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Calce con vista. O quasi.
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Ci sentiamo il prossimo anno.
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Ci sentiamo il prossimo anno allora...
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Mi raccomando, chiama quando arrivi!
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La chiamata più attesa... quella di fine giornata.
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Rigenerarsi e prepararsi all`appuntamento in cantina.
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Il rituale di bellezza più atteso dell`anno.
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Lasciate che si prendano un momento per sé.
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