Liboll Vino Spumante Extra Dry
Liboll, spumante metodo Charmat fresco e vivace prodotto da un blend di uve bianche del Salento. Liboll, quando l’occasione rivendica le bollicine o per un aperitivo casual. Liboll, come ci piace chiamare “le bolle” in Puglia.
Caratteristiche
A bacca bianca tipici del Salento
Dopo la presa di spuma rimane per circa un mese in autoclave sui propri lieviti, successivamente in bottiglia a temperatura controllata
Giallo paglierino con netti riflessi verdolini. Perlage fine e persistente, profumo intenso, gradevole e particolarmente fruttato di pesca bianca e ricco di note floreali di sambuco e aromatiche di salvia. Al palato è fresco e brioso, rotondo, ben equilibrato, con notevole personalità e gradevolezza
Ottimo come aperitivo, con antipasti e primi piatti di mare
Servire a: 6°C