San Marzano intraprende un percorso di salvaguardia delle api 

Le api sono fondamentali per la vita sul nostro pianeta perché sono grandi alleate della biodiversità. In quanto insetti impollinatori, le api svolgono un lavoro essenziale nella riproduzione delle piante. Si stima che il 70% di frutta e verdura e il 35% di ogni cibo di cui ci nutriamo dipenda dall’opera di impollinazione delle api. Purtroppo, la sopravvivenza di questi insetti è messa a rischio da una serie di fattori come l’uso indiscriminato di pesticidi e il diffondersi dell’agricoltura intensiva. Inoltre, la crisi climatica costituisce per loro una minaccia, poiché altera il normale ciclo delle stagioni e mette a rischio la presenza di fioriture regolari.

Per questo San Marzano ha deciso di intraprendere un percorso di tutela delle api con l’aiuto di Apicolturaurbana.it.

Abbiamo installato degli alveari in una delle nostre tenute, in cui già è avviato un progetto di tutela della biodiversità, in modo tale da innescare un rapporto mutualmente vantaggioso, per le api e per le nostre coltivazioni.
Il lavoro di impollinazione delle api favorisce la riproduzione delle piante tra i filari, migliorando la fertilità del suolo e garantendo una maggiore biodiversità nel vigneto. Le api, inoltre, sono particolarmente sensibili alle condizioni nelle quali vivono, pertanto la loro presenza è indice di un ambiente salubre; quindi la loro permanenza ci aiuterà a monitorare lo stato di salute della tenuta.

Abbiamo avviato questo progetto in concomitanza dell’uscita del nostro nuovo vino, Polline, un moscato passito a cui abbiamo voluto dare il nome proprio del nutrimento di questi piccoli insetti tanto preziosi.

Polline Moscato Passito Salento IGP