TIPOLOGIA: Bianco
DENOMINAZIONE: Salento IGP
ZONA DI PRODUZIONE: San Marzano (TA), Salento, Puglia
COLTIVAZIONE: Guyot
EPOCA DI VENDEMMIA: Agosto
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore giallo paglierino con riflessi tendenti al dorato; un bouquet con suadenti sentori floreali, di pesca e poi di delicata vaniglia pervadono il naso. Al palato è opulento nella sua eleganza, fresco, delicato e minerale
ABBINAMENTI: Antipasti, primi piatti di pesce e formaggi
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12-14°C
LONGEVITÀ: 3 anni
