Dai nostri alveari il primo miele San Marzano, frutto di un progetto di tutela delle api e della biodiversità
E’ finalmente arrivato il momento di raccogliere i primi frutti! Le nostre api che si sono indaffarate per più di un anno tra i mille fiori dei nostri campi ci hanno consegnato il primo, attesissimo, miele.
Un progetto iniziato nella primavera nel 2023 grazie alla collaborazione con apicolturaurbana.it che ci ha aiutato ad installare 2 alveari in una delle nostre tenute, con il duplice fine di favorire l’impollinazione tra le coltivazioni e tutelare le api stesse, insetti preziosi per la sopravvivenza di tutti gli esseri viventi sul pianeta terra.
Vettori di polline, le api svolgono un lavoro essenziale per la riproduzione delle piante, e la loro permanenza in un determinato ambiente è segno di salubrità dell’ambiente stesso.
San Marzano ha dedicato un vino a questo progetto, un Moscato Passito di nome Polline, a voler richiamare questo dolce nutrimento della natura, granello fecondo e veicolo di vita. Altro sull’argomento qui https://sanmarzano.wine/blog/api-e-tutela-della-biodiversita/.