コレッツィオーネ チンクアンタ ヴィーノ ロッソ・ディ・イタリア
「サン・マルツァーノ」が設立されてから50年を経た2012年に「コレッツィオーネ チンクアンタ」が誕生しました。サレント地方の典型的な赤ブドウ品種の贅沢なブレンドから生まれる、特別の日のためのノンヴィンテージワイン。熟した赤い果実とスパイスの複雑なブーケのある、強くてしっかりとした骨格を感じさせるワインです。
特性
サレント地方の典型的な赤ブドウ
ステンレス槽でマロラクティック発酵を行った後、フランチオーク樽で12カ月間熟成させます。
色は紫がかったルビーレッド。プルーンやジャムのフルーティな香りと、バニラやリコリスを思わせるスパイスの香りのする濃密で複雑な香り。濃厚で力強いストラクチャーでありながら、柔らかな味わいで、後味が長続きします。
こってりとしたパスタ料理、赤身肉、ジビエ。
18℃
インスタグラム:@sanmarzanowines
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